Historiek
Eeuwen geleden was Ieper een bloeiende middeleeuwse stad. Even belangrijk als Parijs of Londen in die tijd. De Lakenhallen op de Grote Markt herinneren ons daar nog aan. De Vestingen, door Vauban gebouwd, brengen ons terug in de tijd van Lodewijk XIV... En dan... de vernietigende, immer aanwezige Eerste Wereldoorlog... De Last Post, je moet het meegemaakt hebben, gevoeld,...
Ieper onthult overal in de stad hier en daar een stukje Europese geschiedenis. En dan is er het hartverwarmende, tijdloze café The Times.
Met een knipoog begroet Alain Vansevenant zijn gasten. Hier vergeet je de dagelijkse sleur en geniet je van een perfect getapte trappist, een uitstekend streekbier en een deugdoende discussie.